MINNESANTECKNINGAR FRÅN MATRÅDET 8 SEPTEMBER 2011
Närvarande
Monika Neuman, bitr. rektor
Robert Pomerlou, kökschef
Anna Franzén, Fazer Amica, gruppchef
Anna Nylén, Fazer Amica, dietist
Annika Olsson, lärarrepresentant
Eva Liin, fritidsrepresentant
Wilma Ehn, elevrepresentant för år F-3
Dylan Carnehammar, elevrepresentant för år 4-6
Alfred Kamryd, elevrepresentant för år 4-6
Gean Fredberg, sekreterare
Monika Neuman hälsade alla välkomna!
Ø Nya punkter.
Ø Elevernas punkter:
Ø År F-3:
Eleverna är nöjda med maten och mellanmålet är varierande och god, flingorna är jättegoda!
Eleverna är nöjda med maten och mellanmålet är varierande och god, flingorna är jättegoda!
Ø År 4-6:
Det är bra och god mat, men dricksvattnet är inte alltid kallt.
Robert tar till sig det och ser till att fylla på med kallt vatten under hela lunchtiden.
Det är bra och god mat, men dricksvattnet är inte alltid kallt.
Robert tar till sig det och ser till att fylla på med kallt vatten under hela lunchtiden.
Ø Anna Franzén vill gärna uppmärksamma Fazer Amicas hemsida. Där finns mycket information om pågående och kommande aktiviteter som Fazer ordnar. Just nu pågår en ”svinntävling”. Där kommer alla kunna tävla 1 vecka i månaden, tävlingen pågår den veckan som Fazer har en temadag. Gå in på http://www.amica.se/Ata-hos-Amica/Skolrestauranger/Skoltavling1/
I våras när tävlingen pågick i Stockholms kommun gick matsvinnet ner 23 %.
Nu är alla Fazers restauranger i Nacka miljöcertifierade.
Igelboda skola och förskola kommer att ta ett beslut vid nästa matråd om vi ska vara med i ”Arla ko”. Mer information om tävlingen och kriterier finns på http://www.arla.se/guldko
Det finns också mycket annan information om Fazer på hemsidan.
I våras när tävlingen pågick i Stockholms kommun gick matsvinnet ner 23 %.
Nu är alla Fazers restauranger i Nacka miljöcertifierade.
Igelboda skola och förskola kommer att ta ett beslut vid nästa matråd om vi ska vara med i ”Arla ko”. Mer information om tävlingen och kriterier finns på http://www.arla.se/guldko
Det finns också mycket annan information om Fazer på hemsidan.
Ø Monika vill gärna ”puffa” för vår app som man kan prenumerera gratis på till mobilen.
Ø Lärarna:
När blodpudding serveras bör man inte servera potatisbullar som vegetarisk rätt. Potatisbullar är feta och näringsfattiga och finns de som alternativ tar barnen gärna dem.
Anna Nylén lovar att se till att servera blodpuddingen med fler tillbehör än lingon och att alternativet ska vara en annan järnrik maträtt vid dessa luncher. Hon ska försöka göra något åt det redan i höst, men kan inte lova att det blir redan från hösten, men från vårterminen kommer det vara ändrat.
När blodpudding serveras bör man inte servera potatisbullar som vegetarisk rätt. Potatisbullar är feta och näringsfattiga och finns de som alternativ tar barnen gärna dem.
Anna Nylén lovar att se till att servera blodpuddingen med fler tillbehör än lingon och att alternativet ska vara en annan järnrik maträtt vid dessa luncher. Hon ska försöka göra något åt det redan i höst, men kan inte lova att det blir redan från hösten, men från vårterminen kommer det vara ändrat.
Ø Fritids:
När förskoleklasserna kommer till mellanmålet är borden dåligt avtorkade, det måste den ansvariga läraren se till att det blir gjort när eleverna ätit klart.
Kan man göra något åt den stressiga miljön i matsalen?
Lugn musik, dämpad belysning, batteriljus och att alla pedagoger ser till att barnen pratar lugnt och stilla. Om vi kan genomföra dessa relativt små åtgärder kan vi höja matron väsentligt.
Monika lovar att se vad som kan göras.
När förskoleklasserna kommer till mellanmålet är borden dåligt avtorkade, det måste den ansvariga läraren se till att det blir gjort när eleverna ätit klart.
Kan man göra något åt den stressiga miljön i matsalen?
Lugn musik, dämpad belysning, batteriljus och att alla pedagoger ser till att barnen pratar lugnt och stilla. Om vi kan genomföra dessa relativt små åtgärder kan vi höja matron väsentligt.
Monika lovar att se vad som kan göras.
Datum för matrådet höstterminen 2011: 6/10 och 17/11
En kallelse går ut till de som är intresserade att vara med. Anmäl ert intresse till klassläraren eller till Gean.
Vid tangentbordet
Gean Fredberg
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar